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菲乐国际娱乐_过年必备快手菜,大鱼大肉都不如它抢手,宴客也不丢面子

2020-01-11 17:32:19

来源:金沙网上娱乐平台

最好吃的就是家常菜,用咋吃都不够绝不夸张,花钱不多,家人喜欢。这道菜很值得推荐,关键点是快手,3分钟就能上桌,好做没难度,尤其是年前年后的,家里少不了来客人,炒上这么一盘,好看又好吃,别看桌上大鱼大肉不少,但在我家每次数它最先光盘,不需要多高的厨艺,谁做都不丢手艺。食材:韭菜1小把,扇贝半小碗,姜末适量,盐适量,植物油适量做法:1 备好食材。

菲乐国际娱乐_过年必备快手菜,大鱼大肉都不如它抢手,宴客也不丢面子

菲乐国际娱乐,最好吃的就是家常菜,用咋吃都不够绝不夸张,花钱不多,家人喜欢。就说今儿这道菜吧,真是绝搭,自带香气,放一起就是绝佳美味,炒一盘都不够吃,家人直夸太鲜美。

今儿这菜的主要食材就是韭菜和扇贝。之前炒韭菜我都放鸡蛋,自从有一次用扇贝炒过,一发不可收拾,大人孩子都吃上了瘾,每次都得多焖点饭,尤其是家里的小学生,有它都不挑食了,吃得真香。这道菜很值得推荐,关键点是快手,3分钟就能上桌,好做没难度,尤其是年前年后的,家里少不了来客人,炒上这么一盘,好看又好吃,别看桌上大鱼大肉不少,但在我家每次数它最先光盘,不需要多高的厨艺,谁做都不丢手艺。

扇贝肉,细腻鲜美,营养丰富,最重要的是扇贝有活血作用,尤其适合皮肤没有光华,不红润、手脚冰冷的女性;其次扇贝富含碳水化合物,是维持大脑功能必须的能源,有健脑的功效。

韭菜,被称为“菜中之荤”,自带芳香,最增食欲,放点扇贝肉和它炒,真是绝美搭配。

【扇贝炒韭菜】

食材:韭菜1小把,扇贝半小碗,姜末适量,盐适量,植物油适量

做法:

1 备好食材。韭菜择干净,泡水洗净;扇贝泡水洗净

2 韭菜切段

3 炒锅放植物油,油温3成热,下姜末炒香

4 放入扇贝肉,炒干水分

5 放入韭菜翻炒

6 韭菜打蔫,加盐调个味,翻炒均匀即可关火装盘

宝妈小贴士:

1 我买的扇贝肉就是煮熟的,如果是生的扇贝肉,要先焯一下水,才更鲜

2 韭菜易熟,不要炒老了

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